Aujourd'hui c'est deux recettes en une fois parce que c'est ainsi que je les ai servies, qu'elles se complètent parfaitement pour un bon repas, gouteux et particulièrement léger.
Mettez un de soleil dans vos menus de fêtes avec ces verrines de daurade dans lesquelles les tomates, l’ail et les anchois apportent leur touche provençale.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 daurades portion 4 poivrons verts italiens 2 c.
Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 20min Difficulté : Très facile.
Ingrédients pour 2 personnes: 2 dorades roses (350g chacune) © Pour la sauce - marinade: 3 càs d'huile d'olive Le jus d'un citron Quelques pluches de persil ciselées Quelques pluches d'estragon ciselées 1 gousse d'ail hachée 1 oignon frais émincé 1.
Essai de daurade et légumes froids complètement validé par cette chaleur.
En hiver, rien de tel que des recettes gourmandes et vitaminées qui émoustilleront les papilles de vos convives.