
Temps de préparation : 15 min Temps cuisson : 10 min Pour 4 personnes

Filets de dorade aux champignons 2 beaux filets de dorade 1 petite branche de céleri pour moi de livèche estragon dans l’absolu 100g de champignons 1 petite gousse d’ail 3cl de porto 1 belle échalo…

Une belle idée ludique pour une recette d'automne, issue d'une fiche "Pavillon France".

Ingrédients: Des daurades sauvages 1 Assiette de farine 2 Oeufs1 Assiette de chapelure Préparation: Laver, vider vos dorades sans oublier de frotter la peau, puis lever les filets.