
Ingrédients: 200 gr de chair de dorade cuite chapelure 1 échalote émincé coriandre émincé 1 oeuf coulis de tomate basilic, sel, poivre 3 gousses d'ail émincées huile Préparation: Mixer la chair de dorade avec l'échalote émincé, l'oeuf, la coriandre et.
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Ce n'est pas souvent que je cuisine les poissons entiers car mon mari n'aime pas trop avoir à faire aux arrêtes.

2 dorades 2 bulbes de fenouil 1 bouquet d’aneth 3 citrons vert Chauffer le four à 210°.

Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, l'itaiyaki en forme de poisson.

Recette N°599 Recette pour 4 personnes Ingrédients utilisés pour ma bouillabaisse: 1 daurade grise 1 merlu 1 grondin rouge 1 rouget barbet 1 morceau de lotte 5 gambas 4 tomates 1 gros oignon 1 poireau 1/2 bulbe de fenouil 1 branche de thym 4 feuilles.