Bonjour, Le tacaud est un poisson trop méconnu alors qu'il est délicieux et peu onéreux.

♻️ Avec un reste de poisson cuit ♻️🌟 Ma dorade farcie à la tapenade était très bonne, mais il me restait au frigo un filet de poisson cuit.

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 dorades 2 aubergines 50g de pesto rosso sel, poivre huile d'olive 1 branche de romarin Marche à.

Pour cette dorade royale au pistou, je me suis inspirée d'un Hors série, Cuisine actuelle de 1999 pour réaliser cette recette de Daurade, et j'ai apporté quelques modifications.
Lors de nos vacances cet été, nous sommes partis comme chaque année qq jours à Middelkerke.

Voici une recette de Pierre Gagnaire extraite de son livre "Les copains d'abord" que j'ai adaptée pour deux personnes (la recette publiée.

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, parfait pour un menu festif.