
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Bonjour, Le tacaud est un poisson trop méconnu alors qu'il est délicieux et peu onéreux.
Voici une assiette cent pour cent bretonne.

Lors de nos vacances à Dakar nous avons pu goûter à quelques spécialités locales, et d'autres un peu moins.

2 belles daurades 2 c à s de tahina 3 citrons 3 échalotes 1 càc de cumin 1 càc de paprika fumé sel huile d’olive Chauffer le four à 200°C.
Daurade, dorade, thaï, citronnelle, gingembre, coriandre, poisson, four