Le Top des recettes de Colin
Filet de poisson au crémant et spätzle maison
Ingrédients : pour 4 personnes 2 échalotes 10 g de beurre 4 filets de poisson blanc (du lieu, du colin ou du cabillaud – environ 600 g) 35 cl de crémant 1 cuillerée à soupe de Maïzena 10 cl de crème fraiche liquide entière Persil plat ciselé Sel et poivre.
Riz aux épinards frais et poisson
500 g d'épinards frais 200 g de riz Huile 1 oignon 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier poisson( moi j ai pris du colin 2 citrons 20 cl de crème de soja Laver les épinards puis les couper en lamelles.
Filets de Colin et ses Petits Légumes
Les filets de colin cuisinés avec le All Clad est un vrai plaisir ! Ingrédients Pour 4 personnes 300g de Carottes (soit 3 moyennes) 400g de Courgettes (soit 2 courgettes) 200g de Champignons 1 Gousse d’Ail hachée 100ml de Crème Liquide Sel.
Pavés de colin à la crème de potimarron
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pavés de colin avec la peau 300 g de potimarron 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c.
Purée courgettes patate douce colin
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 courgette coupées en morceaux ainsi qu’une demi-patate douce avec 2 gobelets d’eau .
Tapas De Poisson Al Pil-Pil
Tapas De Poisson Al Pil- Pil (pour 2 ou 4 personnes) Ingrédients: 3 filets de colin (ou autre poisson : cabillaud, lotte, etc.
