Le Top des recettes de Colin
Couscous de poisson et coquillages
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 400 g de mérou ou de colin 1 calamar 20 moules 12 palourdes 20 gambas 150.
Terrine aux 2 poissons: Saumon et Colin
Pour un moule à cake de 25 x 7 cm 500 gr de filets de colin 150 gr de filet de saumon 2 blancs d’œufs 125 gr de crème épaisse entière 2 échalotes 2 belles cas de persil émincé 2 pincées de sel et une de poivre Four à 170° Mixez ensemble le colin et les.
Filets de colin d’Alaska et julienne de légumes sauce blanche
Filets de colin d'Alaska et julienne de légumes sauce blanche au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin de colin chou-fleur et pommes de terre
Colin, chou-fleur, pommes de terre, curcuma, crème liquide allégée , œuf, comté râpé
Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs
Une recette que j’ai repérée chez mon ami Colinette , qui la tenait de Annick elle même de Secotine, une petite recette toute simple et de saison avec l’arrivée des cucurbitacées.
Filets de Colin et ses Petits Légumes
Les filets de colin cuisinés avec le All Clad est un vrai plaisir ! Ingrédients Pour 4 personnes 300g de Carottes (soit 3 moyennes) 400g de Courgettes (soit 2 courgettes) 200g de Champignons 1 Gousse d’Ail hachée 100ml de Crème Liquide Sel.
Riz aux épinards frais et poisson
500 g d'épinards frais 200 g de riz Huile 1 oignon 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier poisson( moi j ai pris du colin 2 citrons 20 cl de crème de soja Laver les épinards puis les couper en lamelles.
Filets de colin à la provençale
Pour 5 : 5 filets de colin 1 boite de tomates concassées 2 càs de crème à 5% sel herbes de Provence basilic jus de citron huile d’olive Mettre quelques sprays d’huile dans une poêle antiadhésive et y faire cuire les filets de colin 2 minutes par faces.
Bonbons de Poisson Panés
Préparation :30 min Cuisson :5min Ingrédients pour 20 bonbons env : 200 g de filets de colin (ou de lieu) 2 c.