Le Top des recettes de Colin
Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs
Une recette que j’ai repérée chez mon ami Colinette , qui la tenait de Annick elle même de Secotine, une petite recette toute simple et de saison avec l’arrivée des cucurbitacées.
Terrine aux 2 poissons: Saumon et Colin
Pour un moule à cake de 25 x 7 cm 500 gr de filets de colin 150 gr de filet de saumon 2 blancs d’œufs 125 gr de crème épaisse entière 2 échalotes 2 belles cas de persil émincé 2 pincées de sel et une de poivre Four à 170° Mixez ensemble le colin et les.
Filets de colin d’Alaska et julienne de légumes sauce blanche
Filets de colin d'Alaska et julienne de légumes sauce blanche au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Riz aux épinards frais et poisson
500 g d'épinards frais 200 g de riz Huile 1 oignon 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier poisson( moi j ai pris du colin 2 citrons 20 cl de crème de soja Laver les épinards puis les couper en lamelles.
Pavés de colin à la crème de potimarron
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pavés de colin avec la peau 300 g de potimarron 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c.
Filets de colin à la provençale
Pour 5 : 5 filets de colin 1 boite de tomates concassées 2 càs de crème à 5% sel herbes de Provence basilic jus de citron huile d’olive Mettre quelques sprays d’huile dans une poêle antiadhésive et y faire cuire les filets de colin 2 minutes par faces.
Gratin de colin chou-fleur et pommes de terre
Colin, chou-fleur, pommes de terre, curcuma, crème liquide allégée , œuf, comté râpé
Filets de Colin et ses Petits Légumes
Les filets de colin cuisinés avec le All Clad est un vrai plaisir ! Ingrédients Pour 4 personnes 300g de Carottes (soit 3 moyennes) 400g de Courgettes (soit 2 courgettes) 200g de Champignons 1 Gousse d’Ail hachée 100ml de Crème Liquide Sel.