La préparation se fait en deux étapes cuire le riz laver le cookeo et y faire les papillotes de colin
Curry de pommes de terre et poisson ingrédients : 10 pommes de terre 4OO gr de poisson blanc (cabillaux, colin etc) quelques tomates cerises(facultatif) 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de coriandre 1 pincée de pinent de cayenne.
Pour savoir si la queue de colin est cuite, observer si une substance laiteuse est visible sur la chair du poisson Ingrédients pour 4.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité pour : 4.
Une recette proposée par la page facebook » mes recettes faciles au cookeo »
500 g d'épinards frais 200 g de riz Huile 1 oignon 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier poisson( moi j ai pris du colin 2 citrons 20 cl de crème de soja Laver les épinards puis les couper en lamelles.
Pour 5 : 5 filets de colin 1 boite de tomates concassées 2 càs de crème à 5% sel herbes de Provence basilic jus de citron huile d’olive Mettre quelques sprays d’huile dans une poêle antiadhésive et y faire cuire les filets de colin 2 minutes par faces.
Recette Brandade patates douces et colin (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes): - 2 filets de colin (ou autre poisson blanc) - 4 pommes de terre - 2 carottes - 2 tomates - 1 oignon - Une poignée d'olives vertes - Un peu de persil ciselé - Un bouillon de volaille - 1 cuilliere à café.