Le Top des recettes de Colin
Dos de colin au cidre
J'en ai déjà réalisé des plats avec du cidre ici (clic) avec du poulet et ici (clic) avec de la dinde mais jamais en accompagnant du.
Filets de colin et haricots blancs à la sauce tomate sucrée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 350 g de haricots blancs secs 1 c.
Recette provençale : filets de colin à la Provençale
Un peu de soleil de PROVENCE dans vos assiettes.
Parmentier de poisson aux légumes
Ce parmentier peut être fait avec différents poissons blancs , saumon et même un mixte, Pour les légumes idem.
Colin à la Vapeur & Lentilles Corail
Colin à la Vapeur Sauce Miel-Orange Lentilles Corail (pour 5 personnes) Ingrédients: Pour le colin: 5 filets de colin 2 dl de jus d'orange 2 càs de miel 1 petit piment 1 bouquet de ciboulette 1 càs de vinaigre balsamique ou sauce teryaki Sel & poivre.
FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES
Un délicieux curry, très parfumé pour napper ces filets de lieu noir (appelé aussi colin noir ou églefin noir).
Mousse aux poires, chocolat blanc et tofu soyeux
Avec cette recette je participe au concours de la pétillante Colinette du blog "Les re7 de Colinette".
