Que vous soyez un amateur de cuisine ou un fin gourmet, vous trouverez ici une sélection exquise de plats mettant en valeur ce délicieux poisson blanc. Que vous préfériez suivre les recettes de nos blogueurs talentueux ou que vous souhaitiez vous aventurer dans votre propre création culinaire, vous découvrirez des idées inspirantes pour ravir vos papilles.
Le colin, également connu sous le nom de merlu, est un poisson blanc polyvalent, apprécié pour sa chair tendre et délicate. Il offre une palette de saveurs subtiles qui se prêtent à une multitude de préparations culinaires. Qu'il soit poché, grillé, pané ou cuisiné dans une délicieuse sauce, le colin peut se transformer en un plat principal sain et délicieux qui plaira à toute la famille.
Nos recettes avec du colin vous offrent une variété d'options pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Que vous soyez à la recherche d'un plat rapide et facile pour un dîner en semaine ou que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, nous avons ce qu'il vous faut. Vous trouverez des recettes classiques revisitées avec une touche moderne, ainsi que des créations originales qui éveilleront vos papilles.
Nous avons rassemblé les meilleurs plats à base de colin, soigneusement sélectionnés pour leur équilibre de saveurs, leur simplicité et leur attrait visuel. Nous vous guidons pas à pas à travers les étapes de préparation, en fournissant des astuces et des conseils pratiques pour vous assurer de réussir chaque recette.
Que vous soyez un novice en cuisine ou un expert chevronné, notre catégorie "Les recettes avec du colin" est là pour vous inspirer et vous aider à créer des plats délicieux et réconfortants. Alors, préparez-vous à explorer de nouvelles saveurs, à élargir vos horizons culinaires et à vous régaler avec nos recettes raffinées à base de colin.
Le Top des recettes de Colin et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Filets de Colin d’Alaska panés
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumJe vous propose cette recette hyper simple de filets de Colin d’Alaska panés qui pourra accompagner vos salades ou hamburgers entre autres.
HRAIMI OU POISSON MALIN
בס"ד Méga kiff pour shabat !! Ingredients 1 kg de poisson (mulet ou saumon ou colin ou autre) 3 cs d`huile vegetale 4 cs de sauce tomate` un peu d`harissa 2 ou 3 gousses d`ail 1 verre d`eau quelques gouttes de citron 1 pincee de sucre sel poivre preparation.
Salade de goberge
Salade de goberge , pour les déjeuners de mon mari, je dois faire une salade de colin une fois par semaine.
Recette Filets de Colin à la crème
Recette Filets de Colin à la crème Ingrédients (4 personnes) 4 filets de colin 2 briques de crème semi-épaisse Thym citronné .
Filets de colin meunière
Sous une couche de farine croustillante, les filets préservent leur fondant et leur saveur.
Duo de poissons, crevettes et petits légumes à la crème
Ingrédients : pour 4 personnes 2 tranches épaisses de saumon 2 filets épais de colin 12 crevettes roses 1 petit bol de petits pois surgelés 10 fleurettes de chou-fleur 1 petit bol d’haricots verts extra fins 3 petites carottes 25 cl de fumet de poisson.
1 Recette facile de tapas, le poisson au Pil Pil
Une recette parfumée et épicées, vite préparée, à déguster à l'apéritif comme tapas ou en entrée accompagnés d'une salade verte - Ana Luthi - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 2 à 4 personnes - 3 filets de colin, 2 ou 3 gousses d'ail, 2.
Colin et Riz sauce moutarde, crème fraîche et curry
Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi.
Filets de colin et champignons sauce crème ciboulette
Filets de colin et champignons sauce crème ciboulette Ingrédients : 2 filets de colin (merlu), 6 cl de crème fluide, 1 càs de ciboulette.
Les nouvelles recettes de Colin réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Colin à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Brochettes de Colin et Chorizo à la Ninja Air Fryer
La Ninja Air fryer 😍 Brochettes de Colin et Chorizo Colins Sel + Poivre Chorizo Huile d'olive > Couper les colins en 4 > Couper le chorizo en rondelles > Alterner un morceau de colin et une rondelle de chorizo sur un pic à brochette en bois > Assaisonner.
Gâteau à la rhubarbe meringué
3 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cuillère à dessert de zestes d'orange Georges Colin 1 sachet de sucre vanillé 50 g de maizena 150 g de farine 30/40 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 300/350 g de rhubarbe épluchée 90 g de sucre 50 g amandes.
Filets de colin sauce vierge et tapenade d’olives vertes
Pour ce début de semaine, je vous propose une recette avec du poisson et des accompagnements pour donner du peps.
Filet de colin brunoise de légumes à l'omnicuiseur
Un plat sain et équilibré, j'ai rajouté à cette recette des céréales très peu connu, le freekeh.
Gratin de Poisson Pommes de Terre
Le gratin de poisson pommes de terre est une recette simple qui permet de manger du poisson différemment.
Colin et Carottes au Citron au Cuiseur Solo Tupperware
Ingrédients : ( 1 ou 2 personnes ) 2 Colins d'Alaska 4 petites Carottes 1Cc Jus de Citron Sel + Poivre 10ml + 5ml Huile d'Olive Recette : > Eplucher et Laver les Carottes > Couper les carottes en rondelles > Mettre les rondelles de carottes dans le Cuiseur.
Poivrons farcis
Pour 2 farcis Ingrédients : 2 gros poivrons rouge 2 gros champignons de Paris 4 carottes 300g de colin 1 oeuf poivre Préparation : Epluchez les carottes, les râper…
Pommes de terre rôties au air fryer
J'ai enfin testé les pommes de terre au air fryer et franchement on a adoré, c'est une recette ultra facile, rapide et trop trop bonne! Pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de terre nouvelles 2 cc d'épices J'ai la frite de mon partenaire Georges Colin 2.