Le Top des recettes de Cabillaud
Cabillaud à l'andalouse
Pour 4: 4 dos de cabillaud 800 g de tomates pelée en boite 1 oignon jus citron huile d’olive 50 g de chorizo (facultatif) basilic frais Dans une sauteuse allant au four ou toute autre poêle, mettre y faire dorer les dos de cabillaud 2 minutes par face.
Morue en sauce tomate, pomme de terre et câpres
Le « baccalà » qui veut dire « morue » en italien, est un poisson plein de saveurs et très présente dans la cuisine italienne de mer.
Brandade végétale (recette végane) ?
Fidèle à l'esprit de la traditionnelle, la brandade végétale se présente pour nous sous la forme d'une purée (de pommes de terre) à peine grisaillante (d'algues et de champignons) assez grasse et à la saveur iodée prononcée.
Les acras antillais
Acras,crabe,morue,antilles,martinique,guadeloupe,citron vert,gingembre,tropique,piment,beignet,accras,apéritif;antillais, cuisine bernard
Flan à la brandade de morue
En fouillant mes placards de cuisine, je suis tombée sur un pot de brandade dont la date de péremption allait être dépassé.
Cabillaud avocat crevette de Jamie Oliver
Pour 2 : 2 dos de cabillaud 12 de crevettes roses 1 avocat feuilles de basilic frais huile d'olive sel 2 càs de crème fraîche épaisse à 15% comté râpé ( ou autre) Chauffer le four à 220°C.
Filets de merlan au vinaigre balsamique
C'est une recette minute pour préparer des filets de poisson blanc.
Dos de cabillaud sauce aux câpres - la cuisine de josette
Voila un petit moment que je n'avais pas mangé du poisson, voila qui est fait avec cette délicieuse recette!! ingrédients: 2 pers 2 dos de cabillaud un peu de beurre+ un peu d'huile pour la sauce aux câpres: 20cl de crème fraiche liquide 1c à soupe de.