Nous avions hier un invité et quelque chose à fêter, j’avais trois beaux médaillons de filet, je les ai cuits simplement au bar.
Si vous aimez les desserts au citron je vous conseille d’essayer cette recette.
Ingrédients 300 gr de filet de bar, 2 avocats, 1 citron vert, 2 fruits de la passion, ciboulette, 2 càs d'huile de noix, 6 tomates cerises, mâche, carottes râpées.
Mais dit donc, c'est qu'elle commence à avoir un sacré paquet de recette à cocktail Popotte.
Une recette sexy comme tout qui nous provient du plus gros bar sportif américain!
C'est aussi un de notre bar préféré pour déguster un simple café ou on peut choisir toute une variété de différents cafés.
Cuisiner pour Gérard LANVIN et DANI , !! Un super cocktail dans une galerie d'art à Lyon " rue de l'arbre sec " Percep Gallery " du foie gras mi-cuit aux figues en Open-Bar , jambon braisé au foin, Noix de St Jacques poêlées au vin de Provence, petites.