Les Meilleures recettes de Poisson blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson blanc
Morue à la catalane

Morue à la catalane

Préparation : 45 minutes Cuisson : 20/25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de morue ou cabillaud 4 tomates  2 poivrons rouges 2 aubergines Huile d'olive thym et laurier herbes de provence 1 boite de pulpe de tomate  20g de.

Tarte au cabillaud et brocolis

Tarte au cabillaud et brocolis

A l'origine, cette tarte d'Eric Kayser du livre "Tartes gourmandissimes" est réalisée avec du chou Kale.

Mousse de foie de lotte

Mousse de foie de lotte

Je crois l'avoir déjà dit, j'adore le foie de poisson, bien plus que celui de viande! Quand j'ai vu ces si beaux foies de lotte chez mon.

Gyosas

Gyosas

Ces petits raviolis japonnais sont très en vogue chez les bobos parisiens et je reconnais y avoir succombé ! On voit fleurir à Paris bon nombre de "bars à gyosas" qui proposent pour une grosse dizaine d'euros 12 pièces à consommer sur place ou à emporter.

Blanquette de lotte au safran

Blanquette de lotte au safran

Une envie de blanquette réconfortante, mais aussi une envie de poisson, et le résultat,  une blanquette de lotte super goûteuse.

Lotte et coquillages sauce rouille crémeuse - Balade aux calanques de Marseille

Lotte et coquillages sauce rouille crémeuse - Balade aux calanques de Marseille

Une belle queue de lotte et quelques coquillages, ceux disponibles chez mon poissonnier nous ont régalés grâce en particulier à cette sauce rouille crémeuse.

Franceshina (Sandwich portugais) | Je cuisine donc je suis

Franceshina (Sandwich portugais) | Je cuisine donc je suis

Snack traditionnel portugais est un sandwich à base de saucisse "linguiça"ou de porc, de bœuf, de morue, de poulet et même de la Francfort il se prépare avec le fromage portugais « flamengo » et aussi avec de la "linguiça", une saucisse portugaise de.

Dos d’églefin en crumble de chorizo

Dos d’églefin en crumble de chorizo

Voici un petit plat très savoureux.

Omelette épicée aux œufs de cabillaud fumés et aux pommes de terre

Omelette épicée aux œufs de cabillaud fumés et aux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 6 oeufs 4 pommes de terre 150 g d’œufs de cabillaud fumés 1 oignon 1 c.

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