Le Top des recettes de Poisson
Terrine de Brochet au Saumon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes Réfrigération 2 Heures min • 400 g de chair de brochet • 400 g de filets de saumon • 40 cl de crème fraîche épaisse • 3 blancs d'œufs • 20 g de beurre pour.
Le Grill All-Clad XL Autosense
Le Voilà Tant attendu ! Il est arrivé !!! Mon Grill All-Clad XL avec Autosense Je vous le présente en quelques lignes : Il possède 9 programmes de cuisson automatiques: Burger Poulet Panini Porc Boeuf Poisson Crustacés Saucisse Bacon > 1 mode manuel.
La Paris- Brest au saumon fumé et avocat
Paris- Brest au saumon fumé ou Paris-Oslo au saumon fumé? A vous de choisir, il est bon, il est beau, il a tout d'un grand et va déclencher l'admiration.
Terrine de poisson avec sa sauce aurore
Pain de poisson 2 pavés de saumon 500 gr de julienne 500 gr de cabillaud 4 oeufs 1 boite de concentré de tomates 1 pot moyen de crème.
Riz frit poisson salé (snoek)
Ingrédients : 500g de poisson salé 4 portions de riz 3 œufs Poivre 1 petite botte d’oignons nouveaux
Turbot au four
Chez mon poissonnier , il y avait des magnifiques turbots à un prix tout à fait raisonnable, alors pourquoi pas;-) Ce n’est pas un poisson que j’ai l’habitude de cuisiner…
Curry de lotte, lait de coco, safran et citron vert
La lotte est un poisson qui se prête bien aux cuissons douces et mijotées.
Salade de goberge
Salade de goberge , pour les déjeuners de mon mari, je dois faire une salade de colin une fois par semaine.
Maigre au four, sauce vierge
Le maigre est un poisson qui gagne à être connu : chair ferme, goût délicat, il peut être cuisiné de plusieurs façons, en pavés, en filets, en darnes, ou entier