Le Top des recettes de Poisson
Mini cake salés au thon et moutarde à l'ancienne
Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne, bonjour!! Les mini cakes salés ont toujours du succès à l’heure de l’apéritif car ils sont faciles et rapides à réaliser et se déclinent à l’infini!! Je.
Salade tiède de raie façon Hélène Darroze
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Maigres à la plancha
Bonjour, De retour de vacances, quand d'autres ramènent des souvenirs, chez nous, nous préférons ramener des produits locaux.
Filets de colin meunière
Sous une couche de farine croustillante, les filets préservent leur fondant et leur saveur.
Kringle (brioche) salé aux lardons
J’aime beaucoup ces brioches salées garnies qui, accompagnées d’une salade, sont parfaites pour le soir, ou coupées en plus petits morceaux, peuvent être servies à l’apéritif.
Cabillaud a l'Armoricaine
Sur la photo c'est a peine si on voit encore ce pauvre cabillaud mais la sauce m'a tellement plu que j'ai pas pu résister a l'envie de m'en servir une grosse louche Pour 5 personnes Ingrédients: - 5 filets de cabillaud - Farine - Sel, poivre - 1 carotte.
Harengs pommes à l'huile
La vraie recette comme en brasserie ou au restaurant que celle du filet de hareng pommes à l'huile.
Daurade au four à l’espagnole
La daurade ou encore dorade est un poisson avec une chair très blanche, très fine, moelleuse et très goûteuse.