Le Top des recettes de Pâtisson
Les Crèmes desserts Chocolat de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous a partagé une recette de crème au chocolat sur 'Tous en Cuisine'.
MINI PÂTISSON FARCI AU THON
Tout mini tout mimi… Votre marché (pr 6 personnes) : 6 minis pâtissons 1 petite boite de thon à l’huile 2 c à s de ricotta 1 c à c de wasabi Sel
Pâtisson farci aux pommes de terre, bacon et chèvre
Un beau pâtisson farci à la purée de pommes de terre et agrémentée de bacon et de chèvre frais
Velouté de courge butternut à la cardamome et lait de coco
En octobre, c'est la pleine saison des courges qui s'offre à nous : potiron, citrouille, pâtisson, courge butternut.
Des Muffins aux pépites de chocolat moelleux, légers et gonflés
Je cherchais des muffins type Starbucks, très gonflés et denses mais légers en bouche.
Les Vanille Kipferl de Sebastian par Christophe Felder
Pour clôturer la dégustation des sablés de Noël cette année, on fini avec les sablés à la vanille de Christophe Felder.
Gratin de patisson
Recette pour 2 gratins : 1/2 patisson 30 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 10 cl de crème liquide chapelure beurre sel, poivre Couper.