Le Top des recettes de Pâtisson
P'tit gratin de pâtisson et lieu noir
Le pâtisson est une jolie p'tite courge au goût assez neutre et qui se prête donc à de nombreuses préparations.
Pâtisson farci
Pour 2 personnes 1 beau pâtisson ou 2 petits 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 gousse d'ail 3 branches de persil 1 oeuf 4 tomates 1 petit oignon 1/2 cuillère à café de basilic sec.
La Charlotte aux Fraises du CAP Pâtissier
La charlotte est un dessert composé de biscuits cuillères, crème et des fruits.
Plats uniques > 100% légumes
Lasagnes courgettes et chèvre Lasagnes au potiron Lasagnes aux épinards Pâtisson farci Gratin de fenouil au chèvre Moussaka.
Gratin de pâtisson au bleu de Bresse et à la viande des grisons
J'ai bien souvent le réflexe de farcir les pâtissons pour profiter jusqu'au bout de leur jolie forme de soucoupe volante.
