
Le pâtisson est une jolie p'tite courge au goût assez neutre et qui se prête donc à de nombreuses préparations.

Ingrédients pour 8 personnes : 800 g de courgettes ( environ 2 petites courgettes ) 250 g de poisson blanc 6 œufs en omelette 2 c.

Réussir le pâtisson farci, cuisiner le pâtisson au four.
Si au potager les butternuts sont restées à un stade embryonnaire (sniff), les pâtissons, eux, ont fait preuve de meilleure volonté : on en a récolté une demi-douzaine.

La quiche lorraine est une spécialité originaire de Lorraine dont le nom vient de ' kuchen ' qui signifie ' gâteau ' en allemand.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pommes de terre au four sous forme de frites.

Lasagnes courgettes et chèvre Lasagnes au potiron Lasagnes aux épinards Pâtisson farci Gratin de fenouil au chèvre Moussaka.