Le Top des recettes de Pâtisson
Le Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt
Le Stollen ou Christstollen est un gâteau traditionnel allemand.
La Charlotte aux Fraises du CAP Pâtissier
La charlotte est un dessert composé de biscuits cuillères, crème et des fruits.
SALADE DE PATISSONS (cookéo)
Ingrédients : 2 pâtissons orange ou sunburst (environ 500 g) 10 tomates cerises 5 œufs 3 c à soupe d’huile d’olive coriandre frais ciselé sel fin poivre Préparation : mettre 200 ml d'eau dans la cuve disposer les pâtissons dans le panier vapeur placer.
Un pain de courgettes au poisson blanc
Ingrédients pour 8 personnes : 800 g de courgettes ( environ 2 petites courgettes ) 250 g de poisson blanc 6 œufs en omelette 2 c.
P'tit gratin de pâtisson et lieu noir
Le pâtisson est une jolie p'tite courge au goût assez neutre et qui se prête donc à de nombreuses préparations.
IDEES RECETTES DES ILES (thermomix et cookeo)
Les basiques : LA PATE D'AIL PATE DE GINGEMBRE Entrées : SALADE DE PATISSONS Soupe : SOUPE DE DHOLL Accompagnement : CARI LEGUMES AU MASSALE RIZ BIRYANI RIZ ZEMBROCAL TOUFFE CHOUCHOU TOUFFE GIRAUMON Plats quotidiens : CANARD A LA VANILLE CARI CAMARONS.
