Le Top des recettes de Fenouil
Tagliatelle au Saumon Fumé et au Fenouil
Encore quelques bulbes de fenouil sur les étales des primeurs.
Dos de cabillaud à la Provençale
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 3 personnes : 3 pavés de dos de cabillaud 2 ou 3 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 3 branches de persil thym, laurier et fenouil en branche sel et poivre huile d'olive Couper les tomates en petits dés.
Salade sicilienne aux olives noires et fenouil à l’orange
La salade de fenouil et d’orange est un grand classique en Italie, surtout au sud et à Noël.
TRUITE AUX AMANDES ET FENOUIL BRAISE
Ingrédients : 1 truite par personne 1 fenouil Tomates en branches 50 g d’amandes effilées Beurre cassonade Persil Sel et poivre Citron, 1 trait de vinaigre blanc Recette : Vider et laver les truites, couper les nageoires Fariner de chaque côté Faire.
Paupiettes de veau, fenouil, Pastis, anis vert
Paupiettes de veau, fenouil, Pastis, anis vert Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 fenouil, quelques graines d'anis vert, 6 cl de.
Bar rôti au citron confit et fenouil
Une dorade au four, voilà le plat de vacances par excellence : tout passe au four et, nous, on passe à table ! Vous y joignez évidemment légumes et aromates d'été et vous y êtes : tomates, olives noires, fenouil, citron confit, laurier, thym et romarin,.
