Le Top des recettes de Chou vert
Les choux verts
Les principaux choux verts que l'on trouve sur les marchés, comment les utiliser, leurs différents goûts
Pôtée auvergnate
C'est de saison ! Pôtée auvergnate Ingrédients : 1 jambonneau demi-sel, 1 saucisse fumée, 100 g de lardons, 250 g de poitrine, 1 chou.
Fondant de chou vert
1 gros oignons 2 œufs 20 cl de crème épaisse à 18% 1 bouillon cube légumes ou autres huile d’olive 150 g de st Morret allégé 50 g de farine Dissoudre le bouillon cube dans 40 cl d’eau bouillante.
Dos de cabillaud au chou
Dos de cabillaud au chou Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes pour le chou 7 minutes pour le cabillaud Pour 4 personnes Quelques feuilles de chou vert 2 beaux dos de cabillaud 1/2 oignon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre Pour la sauce 1.
Spécialité d’Irlande : Colcannon
Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.
Potée d'hiver de chou vert
"Quoi ?? du chou ?? ha non ! mes intestins ne supportent pas !" qui n'a pas un jour exprimé cette évidence : le chou fait.
Salade de canard confit au chou vert
Une salade hivernale simple et gourmande associant chou vert et cuisses de canard confit