Velouté de chou Velouté de chou Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 1 beau chou vert 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 150 g de poitrine salée sel et poivre huile d'olive Velouté de chou Faire blanchir le chou coupé en.
Chez Coruyt paraît par saison un livre avec les légumes de saison et 27 recettes délicieuses .
1 gros oignons 2 œufs 20 cl de crème épaisse à 18% 1 bouillon cube légumes ou autres huile d’olive 150 g de st Morret allégé 50 g de farine Dissoudre le bouillon cube dans 40 cl d’eau bouillante.
Cette recette est une invention de ma part et j'en suis plutôt fière car tous le monde a adoré Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et boeuf - 1 oeuf - 125g de riz - Sel, poivre, muscade - 1 petit chou vert - 1 gros oignon - 2 marmites.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 1 ½ c.
Le mois de mars pointe déjà son nez, les épinards, le cresson arrivent sur les étals de notre primeur, les choux sont encore de saison, les choux-fleurs, les choux-raves et les choux verts et les agrumes et les pommes sont encore là pour faire le plein.
Les principaux choux verts que l'on trouve sur les marchés, comment les utiliser, leurs différents goûts