Le Top des recettes de Chou vert
Skrei de Norvège à la mandarine et embeurrée de chou vert
Dans cette recette, le Skrei de Norvège est accompagné par un fruit de saison, la mandarine, pour une association hivernale sucrée-salée.
Couscous à l'agneau et aux légumes
Ingrédients Pour 8 personnes 1 kg de couscous moyen 1 gigot d d’agneau (ou collier, souris) 10 carottes 5 navets longs 5 courgettes 700 g de citrouille 350 g de pois chiches 75 g de beurre salé 1 oignon 1 demi chou vert Safran Sel, poivre Préparation.
CHOU FARCI
Chou farci grand père: Pour 8 personnes: Liste des courses: 1 gros chou vert frisé, 1 kg de chair à saucisse ou farce à dinde!, 2 carottes, 2 œufs, 2 gousses d’ail, 2 oignons, 1,5 litre de bon bouillon de bœuf, huile d’olive, 1 bouquet de persil plat,.
Soupe au chou, lard et saucisses de Montbéliard
Un chou vert frisé, des oignons de Roscoff et des carottes dans le panier du maraîcher, des saucisses et de magnifiques tranches de lard dont la date limite de consommation était légèrement dépassé…
Les choux verts
Les principaux choux verts que l'on trouve sur les marchés, comment les utiliser, leurs différents goûts
Vacances en cuisine 40 - Salade de goberge, version chou-coco
Dans cette version, j’ai remplacé le poulet par de la goberge au goût de crabe et le chou vert par du chou nappa.
Soupe au potimarron et au chou vert
La soupe paysanne au potimarron, au chou vert et à la saucisse de Toulouse est une création réconfortante qui puise son inspiration dans la tradition culinaire hivernale.
