Un plat aux saveurs hivernales, gourmand et réconfortant, c’est tout ce dont nous avions besoin pour passer l’hiver en douceur.
C'est un petit voyage gustatif vers l'Asie, le Vietnam par exemple où ces rouleaux de printemps sont bien présents dans la cuisine de ce pays.
Une autre recette de coleslaw de chou rouge avec une sauce allégée au fromage blanc et des graines de chanvre décortiquées pour encore plus de croquan
Allez hop, c'est bientôt le printemps ! Alors on fonce sur les crudités et les plats ultra simples et rapides à préparer.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui une bonne soupe qui nous a beaucoup plu.
Il faut environ; 2 tasses de chou en lanières qui braisent doucement pendant une petite heure.
Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge.
Des glaçons de jus de chou rouge dans le congélateur, une pâte à crêpe qui demande son reste.