Pâte à Clou70 recettes
Cake Design Naturel et Vegan (mais pas que !)
Les recettes de cuisine de "Pâte à Clou"
A combien me revient un gâteau que je fais moi-même ?
Salut les cloutons, après de longs mois d'absence, me revoici quelques secondes pour vous proposer un petit tableau qui vous permettra de calculer approximativement vos coûts de réalisation d'un gâteau.
Sous−mains pour l'école primaire
Et voilà on y est, à cette dernière année de primaire pour mon ainé.
Chiffon Cake au citron
Recette originelle transmise par l'Eveil des Gourmandises (page Facebook) ou ici sur son canalblog.
Les ganaches de couverture
Pour une version vegan sans plv, j'utilise de la crème de coco en briquette, type Bjorg, avec du chocolat noir, évidemment.
Les ganaches de fourrage
On prend presque les mêmes et on recommence, en assouplissant légèrement la ganache avec un peu plus de crème.
Le gâteau au yaourt vegan, sans oeufs, sans produit laitier
Vegans, allergiques ou intolérants, bienvenus !Voici une recette qui devrait vous faciliter la vie : Pour un gâteau de 16 par 9 ou 25 par 5 - 2 pots de yaourt au soja nature ou aux fruits- 1/2 pot d'huile d'olive/noisette/tournesol/pépins de raisin -.
Le gâteau au yaourt
Au cas où vous ne connaitriez pas encore le fameux gâteau au yaourt, voici sa recette : Pour un gâteau de 16 par 9 ou 25 par 5 - 1 pot de yaourt nature ou aux fruits- 1/2 pot d'huile d'olive/noisette/tournesol/pépins de raisin- 2 oeufs - 1 sachet de.
Le véritable brownie aux noix de pécan
Parce qu'il n'y a pas que le Molly Cake dans la vie, voici une petite recette qui change ! Vous vous doutez bien qu'avec un brownie vous ne sortirez pas un magnifique gâteau rond de 15 cm de diamètre sur 10 de haut ! Mais pour tous les gâteaux plats,.
Réaliser un arbre maléfique en pâte à sucre
Tutoriel pour réaliser un arbre "maléfique" en pâte à sucre.
Le White Cake
Quand j'ai débuté avec mes colorants naturels, j'ai cherché une recette de gâteau à la mie bien blanche, qui faciliterait la coloration de mon rainbowcake.
Réaliser un gâteau en forme de pot d'orchidées
Voici un petit tutoriel pour réaliser, en pâte à sucre, un gâteau en forme de pot d'orchidée.
2/ Les figurines ou jouets en plastique ou métal
L’impression générale qui ressort des groupes, c’est que « figuriner n’est pas jouer » et que seuls les "vrais" font des modelages.
4/ La déco 3D en pâte de modelage naturelle (ou pas)
Comme son nom l’indique, elle a un devant, un derrière, et deux cotés… Du coup, il faut savoir appréhender les volumes.
6/ Les backgrounds
Je ne parle pas des toiles que l’on tend derrière les gâteaux pour faire de belles photos, mais d’un décor de fond, vertical et rigide, qui se déplace avec le gâteau.
Les emporte-pièces alphabet
Qu'il s'agisse des célèbres lettres Disney ou de n'importe quel autre emporte-pièce alphabet, il est souvent difficile de faire sortir notre pâte sans déformer les lettres.