Recette chou rouge accompagné de sa pomme et de crabe proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
CHOU ROUGE A MA FACON Il vous faut : 1 beau chou rouge bien serré 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 baie de genièvre 1 clou de girofle 1 demie feuille de laurier 1 cuillère à café .
Une assiette toute en couleur pour commencer, avec cette soupe trouvée chez "B comme bon".
Il faut environ; 2 tasses de chou en lanières qui braisent doucement pendant une petite heure.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui une bonne soupe qui nous a beaucoup plu.
Sur un pain plat de type tortilla.
Voici une belle manière de faire manger du chou rouge aux personnes réfractaires.
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
C'est un petit voyage gustatif vers l'Asie, le Vietnam par exemple où ces rouleaux de printemps sont bien présents dans la cuisine de ce pays.