Le Top des recettes de Chou rouge
Pointe de palette fumée au chou rouge
La palette est vendue fraîche, salée ou fumée, avec ou sans os .
Chou rouge mariné au vinaigre et aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge 9 grains de poivre 12 baies de genièvre ½ c.
Chou rouge aux lardons
Pour 5 personnes : Ingrédients : -1 chou rouge -200 g de lardons fumés -2 oignons -1 bouteille de bière -2 cuillerées à soupe de cassonade -1 cube de bouillon de volaille -thym -sel, poivre éventuellement Préparation : -Faire revenir les oignons pelés.
Saucisses confites, spätzle aux épinards et chou rouge cuit
Une assiette riche en saveurs et en couleurs.
Croquettes de morue et salade de chou rouge
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de morue salée et séchée 750 g de pommes de terre 3 oeufs 1 sachet de levure 6.
SALADE DE CHOU ROUGE POMMES ET NOIX
Une recette vitaminée et qui permet de cuisiner le chou différement ingrédients: pour 4 pers 1/é chou rouge 2.
