Le Top des recettes de Chou rouge
Un filet mignon à la bière brune avec du chou rouge cuit à Linderhof
Nous avons choisi ce plat dans le restaurant du parc de Linderhof, non loin du pavillon de chasse de Louis II de Bavière.
Chou rouge aux pommes et saucisse de Montbéliard
Bon d'accord, c'est le printemps et le chou rouge est plutôt un légume d'hiver; malgré le soleil, je ne sais pas chez vous mais chez nous.
Pointe de palette fumée au chou rouge
La palette est vendue fraîche, salée ou fumée, avec ou sans os .
Velouté au chou rouge et à la pomme et ses petits lardons
Non non ne fuyez pas ! La couleur peut vous sembler étrange mais je vous assure que c'est délicieux :-) Et puis c'est une autre façon .
Salade de chou rouge
C'est le genre de salade qui me donne l'impression de faire du bien à mon corps.
Lapin au chou rouge braisé et au raisin, sauce au vin rouge
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.