
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
Aujourd'hui ce sera une recette toute rose, pour un octobre rose et pour soutenir le dépistage du cancer du sein.

Avec ces beaux jours, envie de salade, un peu croquante, un peu sucrée.

La palette est vendue fraîche, salée ou fumée, avec ou sans os .

Bon d'accord, c'est le printemps et le chou rouge est plutôt un légume d'hiver; malgré le soleil, je ne sais pas chez vous mais chez nous.

Comme chaque semaine, la recette du jeudi est consacrée à un jus ou un smoothie, car comme vous les savez déjà, c'est la seule nour.

Aujourd'hui, on revisite le chou rouge d'une façon originale en mélangeant des fruits à ce légume rustique.