Par super-aliment, ou super food , on entend un aliment reconnu pour ses bienfaits sur la santé.
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile de noix, 3 patates douces râpée, 2 oeufs, 8 feuilles de chou kale, sel de mer, poivre noir.
Cette quiche possède un goût très doux, la chair de la courge delicata que je dégustais pour la première fois étant légèrement sucrée.
Après le bavarois chocolat-caramel d’hier, il fallait un peu plus light aujourd’hui ! ;-) Qu’à cela ne tienne ! Nous sommes loin des beaux jours et des salade…
Le chou kalé est un chou frisé très riche en vitamines A et K.
Poêlée de crevettes kale et coco, avec l'huile de sésame c'est top ! Recette simple et très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !