
Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette recette de taboulé végétarien sans couscous.

J'avais un reste de légumes et j'ai décidé de les passer en gratin, ça résulté d'un gratin délicieux, légèrement crémeux et pas compli.

Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.

Aujourd'hui, un peu de légumes, mais de façon toujours gourmande et originale.

Et oui c'est maintenant c'est très tendance d'utiliser tout ce que l'on jette habituellement au compost! les épluchures, les fanes de.
Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur préparée à la manière asiatique pour changer un peu du quotidien.

Velouté de chou fleur et rutabaga au lait de coco et parmesan, un magnifique potage ou soupe bien onctueuse et aux belles saveurs , très réconfortante

Ingrédients pour 4 personnes 2 c à s de beurre 6 cuisses de poulet désossées, coupées en morceaux de 1 po 1 c à s d'échalotes hachées 1 c à s de piment jalapeno 1 c à c de curry en poudre 1/2 c à c de cumin moulu Une pincée de poivre de.