
Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.

Yotam Ottolenghi, mon chouchou, a encore frappé ! Comme toujours, il cuit le chou-fleur au four et l'accompagne avec des œufs durs et une sauce dont il a le secret, avec du yaourt grec, du cumin, du curry, du citron, etc.

J'avais un reste de légumes et j'ai décidé de les passer en gratin, ça résulté d'un gratin délicieux, légèrement crémeux et pas compli.

Et oui c'est maintenant c'est très tendance d'utiliser tout ce que l'on jette habituellement au compost! les épluchures, les fanes de.

Ingrédients pour 4 personnes 2 c à s de beurre 6 cuisses de poulet désossées, coupées en morceaux de 1 po 1 c à s d'échalotes hachées 1 c à s de piment jalapeno 1 c à c de curry en poudre 1/2 c à c de cumin moulu Une pincée de poivre de.
Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur.
Bon je sais ce que certains vont me dire "Ouais le taboulé de chou-fleur, tout le monde l'a fait.

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