Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j'ai rapporté ce Petit Breton.
Pour varier un peu du traditionnel gratin de chou-fleur voici une recette toute « Simple » tirée du livre éponyme de Yotam Ottolenghi.
Avec mon chou-fleur aux florettes bien blanches et bien serrées, j’ai choisi de préparer une délicieuse purée après l’avoir cuit dans du lait pour adoucir un peu son goût et, comme il a…
Avec fleurettes de chou-fleur, carottes, gousses d’ail, curry, huile d’olive, lait de coco Délicieux !
Cette recette de Tabloué de chou-fleur est ultra rapide à faire, ça donne du croquant à votre repas et c’est franchement bon !
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