
Une façon originale de préparer le chou-fleur et en plus ce Chou fleur grillé aux olives est un délice, servi avec cette petite sauce très goûteuse.

Curry de chou-fleur et butternut au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une recette toute simple d'accompagnement mais qui pourtant a toujours beaucoup de succès lorsque je la prépare.

En ce moment, hiver oblige, le chou-fleur vient souvent faire un tour dans mon frigo.
Une recette végétarienne toute simple de chou-fleur et quinoa aux herbes aromatiques et aux épices.

Si je suis inspirée niveau cuisine ces derniers jours, je le suis moins pour vous raconter des petites histoires.

Yotam Ottolenghi, mon chouchou, a encore frappé ! Comme toujours, il cuit le chou-fleur au four et l'accompagne avec des œufs durs et une sauce dont il a le secret, avec du yaourt grec, du cumin, du curry, du citron, etc.

Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 oeuf 50g de parmesan râpé 30g de chapelure sel, poivre huile d’olive Préparation: Couper le chou-fleur en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur, ou à l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre.