
Mmmmm! Des petits choux à la crème !!! Quelle bonne idée! Allez c'est parti ! Pour 36 choux environ il vous faut : 180ml d'eau 60g de beurre 1ml de sel 25ml de sucre 100g de farine 3 oeufs Et pour la dorure 1 jaune d'oeuf et 15ml d'eau Pour la crème.

J'ai proposé cette verrine de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru pour un apéro dinatoire avec une trilogie de Beaufort, je l'ai garnie de jambon cru mais elle sera délicieuse aussi avec quelques crevettes marinées.

Aujourd'hui une recette typique de Serbie, des feuilles de chou farcies.

Le chou cima, appelé aussi cima di rapa en Italie est justement un légume très prisé des Italiens.

Après avoir utilisé les fleurettes dans une autre recette, épluchez bien le pied de brocoli pour enlever les parties dures et fibreuses.

Schweinshaxe en allemand signifie "jambonneau rôti" : c'est un plat très populaire de la Bavière.

Une délicieuse soupe pleine de vitamines vue sur le site toutesrecettes : Avec chou-fleur, brocoli, échalote, ail, lait d’amande, huile d’olive.