
Aujourd'hui je vous propose ma recette de bortsch.

Découvrez et régalez-vous avec ce gâteau moelleux chocolat betterave adapté au régime d'éviction au gluten, lait, sucre et levure.

Voici des tartines fraîches et légères que vous pourrez déguster en entrée ou pour un apéro dinatoire.

Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

Dans le bol du thermomix5 mettre un morceau de betterave épluchée(cru pour moi ) mais peut être cuit , 1 tomate , des morceaux de potiron épluché ainsi qu’une pomme de terre .

Cette salade de betteraves et sauce crémeuse au tahini est tout simplement exquise.