Le Top des recettes de Artichaut
Escargots aux artichauts et à l’aneth
La meilleure recette grecque aux escargots, aux artichauts et à l'aneth.
Cocotte de légumes nouveaux et lard paysan
Cocotte de légumes Préparation : 40 minutes Cuisson : 2h30 Pour 4 personnes 400 g de poitrine de porc 100 g de pois gourmands 8 asperges vertes 8 carottes nouvelles 4 artichauts poivrade 200 g de haricots verts 100 g de petits pois 8 oignons nouveaux.
Artichaut farci à l'italienne
Les artichauts sont bien souvent servis avec une vinaigrette, chez moi on aime ça également.
Tartinade d'artichaut aux tomates confites
Une tartinade à base de fonds d'artichaut, de tomates séchées ou confites à l'huile, assaisonnée d'ail, de basilic et de piment d'Espelette à réaliser au Thermomix ou sans.
