
Ces médaillons de veau sont en compagnie de fonds d'artichauts farcis et de pomme duchesse, le tout arrosé d'une courte sauce.
Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j'ai rapporté ce Petit Breton.

Les artichauts barigoule, c’est un plat typique de la Provence.

Une petite conserve toute simple et délicieuse découverte à La Belle-Iloise.
Le chat n'étant toujours pas rentré, la souris (votre humble cuisinier) a continué d'envahir la cuisine avec des ingrédients interdits en.