Le Top des recettes de Artichaut
Tajine de souris d’agneau aux artichauts et fèves
Un tajine qui sent bon le printemps, de petits artichauts poivrade, des fèves, et une viande ultra moelleuse !! Un petit clin d’oeil également à mes amies blogueuses qui sont en plein ramadan…
Ma tortilla aux artichauts
Le chat n'étant toujours pas rentré, la souris (votre humble cuisinier) a continué d'envahir la cuisine avec des ingrédients interdits en.
Salade de Fèves, Artichauts et Saucisson
Salade de Fèves, Artichauts et Saucisson (pour 4 personnes) Ingrédients: 1, 2 kg de fèves fraîches (avec leurs cosses) 1 Saucisson Vaudois ou une Saucisse de Morteau 4 bonnes poignées de feuilles de roquettes 10 petits artichauts (en bocal) 4 ou 5 champignons.
Médaillons de veau à la Cubat
Ces médaillons de veau sont en compagnie de fonds d'artichauts farcis et de pomme duchesse, le tout arrosé d'une courte sauce.
Salade marocaine à la semoule, carottes et artichaut
A défaut de pouvoir reprendre nos voyages, transportons nous au Maroc avec cette Salade marocaine à la semoule, carottes et artichaut.
Topinambours rôtis
Voici un légume oublié : Le topinambour, appelé aussi artichaut de Jérusalem D’après une recette inspirée du site la cuisine az « Topinambours rôtis » servis avec des hauts de cuisses de poulet Ave…
Artichaut farci à la forestière
Les premiers artichauts du jardin ont fait leur apparition : les petits artichauts violets, aussi appelés poivrades, ont déjà été dégusté, soit en barigoule, soit dans une garniture pour des pâtes.