Lapin en barigoule Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes 6 beaux morceaux de lapin (râble et cuisses) 600 g de rattes 6 petits artichauts violets 2 oignons 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1/2 tablette de bouillon de volaille 10 cl.
Une petite recette comme j'aime, facile à réaliser rapide et néanmoins très goûteuse ! je l'ai chipée sur le blog de Babakitchen dont l.
Les premiers artichauts du jardin ont fait leur apparition : les petits artichauts violets, aussi appelés poivrades, ont déjà été dégusté, soit en barigoule, soit dans une garniture pour des pâtes.
Il est facile de cuire les artichauts dans le Varoma de votre Thermomix et y faire votre vinaigrette maison, pour faire des Artichauts à la Vinaigrette !
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
J’avais oublié à quel point cette recette m’avait conquise en la lisant, crevettes et coeurs d’artichaut, un duo de choix.
Les pâtes aux légumes permettent d'obtenir un repas équilibré en peu de temps : aux aubergines , aux artichauts , aux épinards , aux brocol.