Omelette aux fonds d'artichauts à la bourguignonne Ingrédients : 2 œufs, 3 fonds d'artichauts en boîte (ou frais), 25 g.
Inspiration Sonia Ezgulian, cette chef - auteur aux origines arméniennes très très talentueuse que j'admire beaucoup.
Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j'ai rapporté ce Petit Breton.
La meilleure recette grecque aux escargots, aux artichauts et à l'aneth.
Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord.
Recette simple, rapide, légère pour un repas fraîcheur, extraite d'un magazine télé.
Pour un apéritif plus sain que des chips ou une entrée originale, ce dip à l'artichaut titille les papilles grâce au jus de citron, se savoure sur du bon pain au levain par exemple ou du pain azyme.