
Échalote, thym, ail, butternut, saumon fumé, emmental râpé, huile d’olive

Les différentes sortes de courges et les poireaux sont LES légumes d'hiver par excellence; moi, les courges je ne m'en lasse pas.

Voici une délicieuse façon de déguster une courge butternut autre que en velouté.

Beaucoup de potiron dans notre jardin, alors j'ai pris le plus gros et j'ai fait un bon velouté que j'ai ensuite mis en bocaux pour l'hiver.
C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Un menu simple et sain pour les derniers jours de mars avec des légumes, des fruits, des céréales et des épices.