
Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer.

Pour une entrée originale et visuelle, je vous propose de découvrir ma sympathique recette de cheesecake salé avocat et saumon.

Pour accompagner des falafels, un Buddha bowl ou constituer un dip par exemple, rien de tel qu'une bonne sauce à base de tahin .

Voici une jolie entrée qui en surprendra plus d'un avec son oeuf poché.

Ce délicieux tartare de dorade est un véritable brin de fraîcheur aux multiples saveurs, à essayer sans modération ! N’hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer vos filets !…

Le crémeux de l’avocat et l’acidité du yaourt se combinent parfaitement dans cette purée d’avocat au yaourt rapide à réaliser et très polyvalente.

Pour 2 : 2 dos de cabillaud 12 de crevettes roses 1 avocat feuilles de basilic frais huile d'olive sel 2 càs de crème fraîche épaisse à 15% comté râpé ( ou autre) Chauffer le four à 220°C.