Connaissez vous ce fruit ? le ugli ? C'est un agrume qui est une sorte de mix entre le pamplemousse et l'orange, trés frais qui pousse en Jamaïque.
Une belle salade détox à adapter facilement.
Une jolie photo sur Instagram m'a inspirée pour la réalisation de cette salade d'agrumes sucrée salée très fraîche et très vitaminée.
Ingrédients : pour 10 personnes en entrée 2 avocats bien mûrs et parfumés (les avocats à peau noire et granuleuse sont excellents) Le jus d’1/2 citron jaune 20 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) Sel, poivre, Piment d’Espelette 200 g de truite.
Coucou mes gourmands, Avec ce beau temps retrouvé, j'ai eu envie de mettre un peu de fraîcheur sur ma table ! Alors, je nous ai préparé cette salade sans prétention que j'ai servie dans ces coupes pour lui donner un peu d'élégance.
Une préparation à base de crevettes, avocats et une sauce parfumée au Worcestershire, tabasco etc.
Ces rillettes de thon à l'avocat et fromage frais constitueront une tartinade parfaite pour l'apéritif
Cette recette de toast avocat saumon fumé est riche mais très gourmande.
Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que