Des crevettes et des topinambours en cocotte individuelles pour une sympathique association terre et mer
Cette recette devrait être idéalement préparée la veille ou quelques heures à l'avance afin que les légumes puissent.
Pour accompagner une volaille,en toute originalité, je vous propose cette recette piochée sur le site la cuisine de Cath.
Cette semaine, ce sera plutôt une suggestion saisonale qu'une véritable recette.
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et 250 g de topinambours épluchés, lavés et coupés ,couvrir d’eau .
Les ingrédients et la préparation sont simples mais ce plat fait son petit effet grâce au montage en gâteau.
Cette fois-ci, au milieu du panier de légumes bio se cachaient quelques topinambours, légume qui ne fait absolument pas partie de notre alimentation habituelle.