Les Meilleures recettes de Topinambour de nos blogueurs - Page 38

Pour accompagner une volaille,en toute originalité, je vous propose cette recette piochée sur le site la cuisine de Cath.

INGREDIENTS 400 g de topinamboursvinaigre balsamique rougehuile d'olivezeste de citron jaunepersilsel, poivregraines de courges .

Excellente recette de l'internaute! Pour 4 personnes: Faire revenir dans un peu d'huile, 1 oignon émincé.

Les ingrédients et la préparation sont simples mais ce plat fait son petit effet grâce au montage en gâteau.

Quand vous n'avez pas trop envie de cuisiner , préparez une soupe ou un velouté prend 30 minutes, cuisson comprise.

Pour une fois ce midi pas de restes !! Donc on cuisine.

Cette semaine, ce sera plutôt une suggestion saisonale qu'une véritable recette.

Cette recette devrait être idéalement préparée la veille ou quelques heures à l'avance afin que les légumes puissent.

Ma belle-mère m’a apporté des topinambours de son jardin, j’aime beaucoup même si je cuisine ce légume très rarement.