Les Meilleures recettes de Topinambour de nos blogueurs - Page 43

Pavés de saumon poêlés et purée aux topinambours

J’aime beaucoup les topinambours qui font partie des légumes oubliés comme les panais, crosnes, … Je vous propose cette recette de pavés de.

Source: Les Délices de Mimm

Velouté de panais et topinambours aux moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Velouté de topinambour au bacon

Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.

Source: Goutu! - La Communauté des Gourmets

Trio autour du topinambour (Un légume, trois recettes) 

Source: Marmotte cuisine… veggie !