Hier j'ai préparé une purée de potiron et de topinambours pour mes collègues de boulot avec un parmesan végétal tout le monde a adoré et bien sûr voulait la recette de ce parmesan alors je partage.

Voilà un " remake " que j'ai "revampé" avec des délicieusetés qui amènent la purée de pommes de terre à un autre niveau.

Bonjour à tous ! Voici un petit gratin tout simple à faire et qui m’a permis d’utiliser les derniers topinambours du congélateur.