Le Top des recettes de Topinambour
Purée de topinambours à la crème
Comment ça je ne suis pas variée dans mes légumes ??? En fait il me restait des topinambours alors j'ai tenté cette délicieuse.
Ecrasé de topinambours à la vanille
Pour changer de l'habituel écrasé de pommes de terre, testez ce délicieux écrasé de topinambours à la vanille
Petits Apple Pie, parce-que les tourtes c'est trop bon !
Un p'tit livre bien gourmand sur les Mini-pies est venu rejoindre ma bibliothèque la semaine dernière.
Velouté de topinambour
Depuis que j’ai goûté ce petit légume, le goût discret d’artichaut qui s’en dégage, je me suis dit qu’un velouté devait être tout aussi savoureux.
Poulet aux topinambours et citron d'Ottolenghi.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Velouté topinambour/carotte
Une des (la ?) dernière(s) recette(s) hivernale(s), je l'espère ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -500 g de topinambours -500 g de carottes -1 oignons -2 cuillérées à soupe de crème -sel, poivre Préparation : -Eplucher les topinambours, les carottes.
Blinis de topinambours
Le topinambour, également appelé « artichaut de Jérusalem » en raison de son goût est un de ses légumes "oubliés" que l'on.
Si on remettait le topinambour à la mode de chez nous: gratin champi, patate, topi avec les amis
Le topinambour, je le confesse, n’est pas le premier légume sur lequel je me rue en période hivernale.
Velouté de topinambours au bacon fumé
L’automne a enfin fait son apparition météo - les petites soupes commencent à être de mise ! En voici une toute simple réalisée avec des topinambours déterrés sous mes yeux dans un jardin breton :) Il est tout à fait possible de remplacer le bacon par.