
Profitez des bienfaits du Topinambour, légume ancien, légume racine qui mérite d'être plus connu.

Ma recette du velouté onctueux de topinambours, un légume d'hiver oublié qui mérite d'être mis en avant.

Il y a quelques temps, j’ai publié une recette pour faire votre pâte à ravioles maison, c’est assez rapide à faire, très facile …mais hier soir j’étais moins courageux j&…

J’aime beaucoup les topinambours qui font partie des légumes oubliés comme les panais, crosnes, … Je vous propose cette recette de pavés de.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Un mariage étonnant, subtile, celui du topinambour et de la truffe.