1/2 potimarron sel, poivre herbes de Provence 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Couper le potimarron en tranches pas trop épaisses ; saler, poivrer, verser l'huile sur l'ensemble des tranches ; ajouter des herbes de Provence.
Préparation : 15 min / Cuisson : 35 min / Difficulté : ☆ / 4 personnes Un plat festif de saison et assez facile à réaliser ? Ne bougez plus j'ai ce qu'il vous faut ! Ce risotto au potimarron est un vrai délice, il est facile et rapide à réaliser et convient.
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Comment j?ai eu l?idée de faire cette soupe? J?adore les pois cassés, j?adore le potimarron, et les gens ne savent guère les utiliser.
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Quand j'ai dit à mes filles : ce soir, on mange des gaufres, elles avaient des étoiles dans les yeux , bien sûr je n'avais pas précisé salé et au potimarron .
Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).