Oui, c’est un plat printanier pour se gâter, mais c’est un vrai régal, et une fois de temps en temps, il faut se faire plaisir.
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 12 œufs (on compte 3 œufs par personne) 20 g de beurre
Découvrez comment réaliser un très joli plat de réception avec deux beaux produits de saison : le veau et la morille.
Ayant trouvé des morilles fraîches au marché, il me fallait proposer une association qui fasse honneur à ce champignon de printemps !.
Servez à vos convives une savoureuse pintade, cuisinée avec de belles morilles séchées.
Pour ma part j’appellerais plutôt cette recette galette de pommes de terre aux morilles, mais peu importe le nom, le principal est que ce soit bon, et ça je peux vous le garantir! Cette galette de pomme de terre est idéale avec une volaille rôtie mais.
Gratin de pommes de terre aux morilles Durant la période des fêtes, j'ai acheté des morilles séchées mais également 2 bocaux de morilles.