
Ce plat déploie des saveurs très généreuses, un vrai festin pour vos convives, tout le monde en redemandera.

Pour cette recette, choisissez de préférence les côtes premières aux côtes secondes.

Puisque nous sommes en hiver, une petite recette pleine de douceur et de saveurs.
Filet mignon en croûte de sel aux morilles C'est la première fois que je cuisine une viande dans une croûte de sel.
Aujourd'hui je vous présente le plat que j'ai servi au Noël de l'année dernière.