
Un chapon rôti aux morilles, parfait pour les repas de fête, accompagné d’un gratin de bettes qui ravira tous vos invités.

Une tatin sophistiquée pour cette recette de Tatin de pommes de terre aux morilles puisqu'elle est sublime par l'arome si délicat des morilles.
Suprêmes de poularde aux morilles et vin jaune Ca faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner une volaille au vin jaune, le réveillon du nouvel an de l'année dernière a été l'occasion de me lancer.

Pour un repas de fêtes sans chichi ni grosses dépenses, cette terrine très facile et rapide à faire, à base de morilles et de foie gras, est l'entrée idéale.

Aujourd’hui encore je vous propose une petite idée pour vos apéritifs de fêtes: des tartelettes aux morilles.
Recette de ravioles butternut tofu vegan végétarien

Une recette simple et élégante : filets de dorade à la sauce aux morilles.

À l’approche du réveillon, j’aime imaginer des plats qui apportent de la magie à table sans alourdir le budget.

Le chapon est un coq castré, élevé principalement pour sa chair tendre et savoureuse.