
Préparation : 10 mn Cuisson 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie gras cru (environ 60 g chacune) 300 g de riz Arborio ou Carnaroli (en épicerie italienne) 80 g de morilles sèches (fraiches 200g) 15 cl de vin blanc sec.

Facile Pour 4 personnes : 1 beau poulet de Bresse d'1,8 kg environ 100 g de beurre 1 oignon .
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Toute la fraîcheur du printemps se retrouve dans cette recette.

Des côtes de veau à la crème aux morilles, rien de tel pour sublimer cette délicieuse viande qui vient de mon producteur préféré, ma chère amie Mélisa .

Publié le 14/03/2025 12:00Vous cherchez à sublimer votre poularde aux morilles ? Ce plat délicat mérite un accompagnement à la hauteur de sa finesse.
Entrées festives ou diner gourmand à vous de choisir.

Il est venu le temps de vous confier ma recette du poulet fermier aux morilles.

Aujourd'hui le plat de notre menu avec nos amis.