
Voilà une entrée idéale pour un repas de fêtes, ou pourquoi pas un accompagnement de gibier.

Aujourd'hui le plat de notre menu avec nos amis.

Des côtes de veau à la crème aux morilles, rien de tel pour sublimer cette délicieuse viande qui vient de mon producteur préféré, ma chère amie Mélisa .

Le menu du réveillon du Jour de l’An se poursuit avec du poisson: un dos de cabillaud aux morilles, surprenant n’est-ce pas! Une recette trouvée sur un blog que j’apprécie particulièrement celui de Mathilde 4saisons en cuisine.

Cette recette était notre recette du réveillon du nouvel-an, nous avions juste ma maman.

Après mes mini-galettes au foie gras, je reste dans le thème foie gras avec une petite recette simplissime mais oh combien savoureuse.

Pour 2: 6 morilles séchées 200 g trompette-de-la-mort 5 à 6 champignons de paris 4 à 5 œufs 20 g beurre ciboulette sel Mettre les morilles à se réhydrater dans un bol d’eau bouillante au moins deux heures.

Il est venu le temps de vous confier ma recette du poulet fermier aux morilles.