Je me suis laissée tentée aujourd’hui par un riz rouge de Camargue.
Dernière recette d'automne avant de préparer les festivités de fin d'année.
C'est en Isère que nous avons savouré cette fondue pour le 1er de l'an, à base de Vacherin Fribourgeois, Abondance, et Gruyère.
Pour la suite de notre déjeuner de Noël Maman avait acheté chez Eismann (trés bons produits surgelés https://www.
Un plat complet comme on les aime !! J’ai utilisé des cèpes mi-cuit que je mets dans des barquettes au congélateur en Saison, vous pouvez vous servir des secs, mais le gout, ne sera Pas le meme, vous pouvez aussi utiliser des giroles ! Ingrédients :4pers.
Le risotto est pour moi une découverte culinaire assez récente.
Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc.