Les Meilleures recettes de Cèpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cèpe
Risotto de cèpes et noix, filet de veau

Risotto de cèpes et noix, filet de veau

Je vous propose aujourd'hui un risotto au parfum hivernal.

Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce au foie gras

Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce au foie gras

Encore une idée de "Péché de gourmandise"  pour poursuivre mon repas léger de 1er de l'an 2014.

Savoureuses veggie lasagnes automnales (butternut, cèpes & marrons, béchamel végétale à la noisette)

Savoureuses veggie lasagnes automnales (butternut, cèpes & marrons, béchamel végétale à la noisette)

La saveur de ces lasagnes n’a d’égal que la laideur de cette photo, foi de moi : certains lecteurs-goûteurs pourront également vous le certifier.

Canard gras rôti, écrasé de potimarron et cèpes poêlés

Canard gras rôti, écrasé de potimarron et cèpes poêlés

Outre les courges et les champignons, c’est la saison où l’on trouve des carcasses de canard gras (ou d’oie, mais c’est une autre dimension).

Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés

Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés

Gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de Delphine .

Purée de marrons et sauce aux cèpes

Purée de marrons et sauce aux cèpes

Pour la suite de notre déjeuner de Noël Maman avait acheté chez Eismann (trés bons produits surgelés https://www.

Oeuf mollet, cèpes et émulsion café

Oeuf mollet, cèpes et émulsion café

Contrairement à ce que certains vont penser, l'association café champignon fonctionne à merveille et je remercie "Assiettes gourmandes" du.

Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue

Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue

Je me suis laissée tentée aujourd’hui par un riz rouge de Camargue.

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